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Revisione del diritto delle derrate alimentari: avviata l'indagine conoscitiva presso le cerchie interessate

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Berna, 29.06.2007 - L'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) sottopone al parere delle cerchie interessate proposte concernenti diverse modifiche d'ordinanza nel diritto inmateria di derrate alimentari. Gli obiettivi di tali adeguamenti sono il mantenimento dell'equivalenza tra il diritto svizzero e quello europeo nel settore delle derrate alimentari d'origine animale e l'eliminazione di ostacoli al commercio. Dato che la CE sviluppa costantemente il diritto in materia e che la Svizzera si è impegnata, nel quadro dell'accordo sull'equivalenza nel settore agrario, a riprendere il diritto comunitario, anche i disciplinamenti elevetici devono essere costantemente adeguati. Il termine per l'inoltro dei pareri in merito agli adeguamenti proposti è il 31 agosto 2007.

Oltre agli adeguamenti relativi al mantenimento dell'equivalenza, l'UFSP propone diverse ulteriori modifiche nell'ambito della presente revisione. I principali temi della revisione, che persegue la tutela della salute e la protezione dall'inganno, sono i seguenti.

- Inchiostri di stampa / tintureDisciplinamento dell'utilizzo di tinture sugli imballaggi e della loro migrazione nelle derrate alimentari
- Health ClaimsNuovo disciplinamento della caratterizzazione e della pubblicizzazione di indicazioni relative al valore nutritivo e alla salute
- Grassi transProposta di tenore massimo negli olii alimentari vegetali e nei grassi alimentari
- OGMProcedura per fissare la tolleranza di parti esigue di piante geneticamente modificate non autorizzate nelle derrate alimentari

Indirizzo cui rivolgere domande:

Ufficio federale della sanità pubblica, Unità di direzione protezione dei consumatori, Michael Beer, capo della Divisione sicurezza delle derrate alimentari, tel. 031 322 95 05

Editore:

Ufficio federale della sanità pubblica
Internet: http://www.bag.admin.ch

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